Letztes Wochenende haben wir dieses leckere Dessert ausprobiert, dass auch nicht viel kostet und schnell und einfach in der Herstellung ist, und ich möchte es Euch nicht vorenthalten:
Rhabarber-Knusper-Gratin
Vorbereitungszeit: 40 Min | Kochzeit: 35 Min | Portionen: 6 Portion | Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten:- 1 kg Rhabarber
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 100 g Mehl
- 75 g kernige Haferflocken
- 100 g Butter
- etwas Zimt
1. Rhabarber waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Mit 75 g Zucker und Vanillinzucker vermengen. 30 Minuten ziehen lassen.
2. Inzwischen Mehl, Haferflocken, Butter, übrigen Zucker und Zimt mit dem elektrischen Handrührer zu Streuseln verarbeiten. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) heizen.
3. Rhabarber in kleine Auflaufformen verteilen, Streusel daraufgeben. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Notizen: Dazu passt: Schlagsahne oder Eis
Informationen zum Nährwert:
Pro Portion:
350 kcal/1470 kJ
48 g KH
5 g EW
15 g F
Dass hier, war mein fertiges Ergebnis:
Meine Rezepte werden immer gesammelt und verwaltet in Paprika Recipe Manager. Und sehr gerne, würde ich mehr von ihnen ausprobieren.
Mit Blogsy veröffentlicht
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